הכשרת טבחים לעבודה במסעדות גורמה/יוקרההקורס המקיף והיסודי ביותר בארץ להכשרת טבחים לענף המסעדות. הקורס שם דגש על צורת עבודה ברמת צלחות אישיות מעוצבות.
כמו כן עובדים התלמידים עם חומרי גלם מובחרים באיכות גבוהה.
התלמידים מתנסים גם בחומרי גלם לא כשרים במהלך סדנאות החוץ הכוללות סיור מקדים. אל צוות השפים המנוסה של תדמור מצטרפים שפים אורחים ממסעדות שונות המציגים מטבחים שונים מטבח איטלקי, מטבח ספרדי, חזיר ופירות ים (במטבח חיצוני) ואחרים.
בנוסף למקצוע הטבחות יכלול הקורס גם סדנאות העשרה בנושאים מגוונים כגון מסעדנות, קפה, יין, בישול באלכוהול, תמחור מסעדות ועוד.
רוצים לדעת עוד על הקורס? אנא מלאו את הטופס ואנו ניצור עמכם קשר ללא כל התחייבות
|
|
בישול a la carte professional
ללמוד ממקצוענים
מפעלים :: אינדקס מפעלים :: הצעות עיסקיות למפעלים :: לוח מפעלים :: לוח דרושים למפעלים ולתעשייה